届くのが待ち遠しい！
今回は、創業126年の刃物メーカーが超硬合金で作った包丁のご紹介です。

包丁って、
料理をするのに欠かせない
アイテムの一つですよね。
でも、さまざまな種類のタイプや
大きさ、刃の素材があって、
どの製品を選べばよいか迷ってしまう…
なんてことはありませんか？
長くひんぱんに使用するものだからこそ、
機能性や使い勝手にはこだわって
選びたいですよね。

今回ご紹介するこちらの包丁ですが、
ダイヤモンドに次ぐ硬さを持つと言われている超硬合金製の刃先は
切れ味に優れていて、
薄く仕上げられた刀身が
力を入れることなく
食材に切れ込んでいくそうです。

滑らかな切り口で食材の組織や繊維を極力傷めないそうなので、
料理もおいしくしてくれそうですね。

超硬合金包丁は刃持ちのよさが特徴
とのことですが、
使っていくうちに切れ味が落ちた場合は、
専用のダイヤモンド砥石で研ぐことにより、再び切れ味を取り戻すそうです。
さらに新品同様に研ぎ直してくれる
サービスをご利用いただくと、
最初の頃の切れ味になって
戻ってくるそうです。

料理好きな方はご自宅用に、
また、名入れサービスもあり、
デザインやパッケージもおしゃれなので、ギフト用としてもおすすめです。

メディアにも掲載されていて、
現在予約販売となっており、
お手元に届くのに時間がかかるようですが、待つ価値のある包丁ですね。

毎日のお料理を作る道具として、
より質の良いものを使ってみたい方や、
長く使える包丁としてお料理好きの方へのギフトに選んでみてはいかがでしょうか？
是非ご検討ください！